“ทอรีน” กรดอะมิโนเบื้องหลังพลังงานของร่างกาย

#Blog
“ทอรีน” กรดอะมิโนเบื้องหลังพลังงานของร่างกาย

ในยุคที่ทุกอย่างต้องรวดเร็ว ผู้คนจำนวนมาก ไม่ว่าจะเป็นวัยรุ่น วัยทำงาน หรือสายแอคทีฟ มองหา “ตัวช่วยเพิ่มพลัง” เพื่อให้พร้อมรับมือกับกิจกรรมในแต่ละวัน เครื่องดื่มชูกำลังหรือเครื่องดื่มเพิ่มพลังจึงกลายเป็นตัวเลือกที่ได้รับความนิยม ไม่ใช่แค่ในวันที่เหนื่อยล้าหรือพักผ่อนไม่เพียงพอ แต่ยังใช้เพื่อรีเฟรชร่างกายและเพิ่มความกระปรี้กระเปร่า

หนึ่งในส่วนผสมที่มักถูกพูดถึงในเครื่องดื่มชูกำลังคือ ทอรีน (Taurine) หลายคนอาจคุ้นชื่อจากฉลากผลิตภัณฑ์ แต่ยังไม่เข้าใจว่าทอรีนคืออะไร และมีบทบาทอย่างไรต่อร่างกาย

 

ทอรีนคืออะไร ? รวมประโยชน์ของทอรีนต่อร่างกายฉบับเข้าใจง่าย

ทอรีน (Taurine) คือ กรดอะมิโนที่ร่างกายสามารถสร้างได้เอง พบมากในสมอง หัวใจ และกล้ามเนื้อลาย ทำให้มีบทบาทสำคัญในการฟื้นฟูระบบประสาทและสมอง

 

5 ประโยชน์ของทอรีน (Taurine)*

  1. ทอรีนช่วยเสริมการทำงานของระบบประสาท มีส่วนช่วยควบคุมการส่งสัญญาณประสาท ทำให้ร่างกายรู้สึกตื่นตัว มีสมาธิ และตอบสนองได้ดีขึ้น
  2. ทอรีนช่วยลดความเหนื่อยล้า และเพิ่มความกระปรี้กระเปร่า มีบทบาทในการสนับสนุนการทำงานของเซลล์และสมดุลพลังงาน เหมาะกับช่วงที่ร่างกายอ่อนล้าหรือพักผ่อนไม่เพียงพอ
  3. ทอรีนสนับสนุนการทำงานของกล้ามเนื้อ ช่วยควบคุมสมดุลแคลเซียมในกล้ามเนื้อ ส่งผลต่อการหดและคลายตัวของกล้ามเนื้อ จึงพบได้บ่อยในกลุ่มคนออกกำลังกายหรือสายแอคทีฟ
  4. ทอรีนช่วยรักษาสมดุลของน้ำและเกลือแร่ในเซลล์ มีส่วนช่วยให้เซลล์ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะในภาวะที่ร่างกายใช้พลังงานสูง
  5. ทอรีนี้สนับสนุนการทำงานของหัวใจ ในการควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจและการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจในระดับเซลล์

แล้วร่างกายสร้างทอรีนได้เพียงพอไหม ?

แม้ร่างกายจะผลิตทอรีนได้เองตามธรรมชาติ แต่โดยจะผลิตได้ในระดับที่เพียงพอเพื่อรองรับการทำงานปกติของร่างกาย หากมีไลฟ์สไตล์ที่ต้องใช้พลังงานสูง เช่น พักผ่อนน้อย มีความเครียดสะสม ดื่มแอลกอฮอล์ ปาร์ตี้หนัก หรือออกกำลังกายอย่างจริงจัง ความต้องการทอรีนของร่างกายอาจเพิ่มขึ้น หากทอรีนไม่เพียงพอผลที่ตามมาคือความอ่อนล้า ไม่สดชื่น หรือฟื้นตัวช้ากว่าปกติ เพราะระบบจัดสรรทอรีนทำงานไม่ทันแล้วนั่นเอง

 

5 อาหารแหล่งเติมทอรีน เมื่อร่างกายผลิตไม่ทันใจ

เราสามารถเสริมทอรีนให้ร่างกายได้ ผ่านการรับประทานอาหารในชีวิตประจำวัน โดยแหล่งทอรีนที่พบได้บ่อย ได้แก่

  1. อาหารทะเล อาทิ ปลา หอย กุ้ง ปลาหมึก เป็นแหล่งทอรีนที่พบได้ค่อนข้างสูง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเสริมพลังและฟื้นฟูร่างกาย
  2. เนื้อไก่ (โดยเฉพาะเนื้อส่วนที่มีสีเข้ม) ช่วยเสริมทอรีนและการทำงานของกล้ามเนื้อและระบบต่างๆ ไปพร้อมกัน
  3. เนื้อวัว - โดยเฉพาะส่วนเนื้อติดมัน และเนื้อสันใน
  4. นมวัว และโยเกิร์ต - แหล่งทอรีนที่เหมาะกับการบริโภคเป็นประจำ แต่ปริมาณทอรีนจะได้รับมากหรือน้อยจะขึ้นอยู่กับกระบวนการผลิตและแปรรูป

เครื่องดื่มให้พลังงาน (Energy Drinks) - เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่ต้องการความสะดวกและรวดเร็ว ในช่วงที่ร่างกายต้องการบูสต์พลังแบบเร่งด่วน โดยทอรีนมีอยู่ในทุกผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มให้พลังงานของกลุ่มธุรกิจ TCP ซึ่งร่างกายสามารถดูดซึมและนำไปใช้ได้

เครื่องดื่มชูกำลัง อีกหนึ่งทางเลือกในการเติมทอรีน

หลายคนอาจเข้าใจว่า ทอรีนในเครื่องดื่มให้พลังงาน เป็นส่วนผสมที่ถูกเติมในปริมาณสูง แต่ความจริงแล้ว ร่างกายมนุษย์มีทอรีนตามธรรมชาติอยู่ราว 0.1% ของน้ำหนักตัว*

หากมองให้เห็นภาพคือ คนที่น้ำหนักประมาณ 70 กิโลกรัม จะมีทอรีนรวมอยู่ในร่างกายมากถึงประมาณ 70 กรัม ซึ่งมีปริมาณมากกว่าทอรีนที่อยู่ในเครื่องดื่มให้พลังงานอย่างกระทิงแดง คลาสสิค (ฝาสีน้ำเงิน) ขนาด 150 มิลลิลิตร ที่มีทอรีน 1,000 มิลลิกรัม ถึง 70 เท่า ดังนั้น ทอรีนในเครื่องดื่มให้พลังงานจึงเป็นเพียง “ตัวช่วยเสริม” ไม่ใช่สารที่ถูกเติมเกินความจำเป็น

 

แต่ในวันที่ร่างกายต้องเผชิญกับความเหนื่อยล้า ความเครียดสะสม หรือระหว่างการฟื้นฟูจากอาการเจ็บป่วย ร่างกายจะผลิตทอรีนได้น้อยลง การรับทอรีนเพิ่มเติมจากเครื่องดื่มชูกำลังจึงมีบทบาทสำคัญในการช่วยรักษาสมดุลของทอรีนในร่างกายให้เป็นปกติ และพร้อมรับมือกับกิจกรรมในแต่ละวันได้ดียิ่งขึ้น

 

กลุ่มธุรกิจ TCP เข้าใจผู้บริโภคยุคใหม่ที่ต้องการพลังงานอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในวันที่ร่างกายใช้ทอรีนมากกว่าปกติ จึงเพิ่มปริมาณทอรีนขึ้นในเครื่องดื่มกระทิงแดงทุกสูตร อาทิ

 

  • กระทิงแดง คลาสสิค (ฝาสีน้ำเงิน) ทอรีน 1,000 มิลลิกรัม
  • กระทิงแดง ทีโอเปล็กซ์-แอล ทอรีน 850 มิลลิกรัม
  • กระทิงแดง เอ็กซ์ตร้า เอบีซี (ฝาสีแดง) ทอรีน 800 มิลลิกรัม
  • กระทิงแดง เอ็กซ์ตร้า ซิงค์ (ฝาสีดำ) ทอรีน 800 มิลลิกรัม

 

นอกจากนี้ ยังมี ไลน์เครื่องดื่มเรดบูล โซดา มีทอรีน 500 มิลลิกรัม ที่ช่วยให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่ายิ่งขึ้น มาพร้อมรสชาติที่หลากหลายตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่แตกต่างจากเครื่องดื่มชูกำลังแบบดั้งเดิม

 

นอกจากทอรีนแล้ว ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มให้พลังงานของกลุ่มธุรกิจ TCP ยังมี วิตามินบี 3 บี 6 และบี 12 ทำให้เห็นว่าเครื่องดื่มให้พลังงานยุคใหม่ ไม่ได้มีดีแค่การเติมพลังเท่านั้น แต่ยังช่วยเติมสารอาหารสำคัญในการทำงานของร่างกาย และยังดื่มได้อย่างมั่นใจในทุกวันได้อย่างมั่นใจ

 

การบริโภคทอรีนมีข้อควรระวังอะไรบ้าง ?

เช่นเดียวกับสารอาหารหลายชนิด ทอรีน (Taurine) จะให้ประโยชน์สูงสุดเมื่อบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม หัวใจสำคัญคือ “ความสมดุล” ไม่มากหรือน้อยเกินไป โดยประกาศของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ได้กำหนดปริมาณสูงสุดของทอรีนที่อนุญาตให้ใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ไว้ที่ไม่เกิน 3,000 มิลลิกรัมต่อวัน ผู้บริโภคจึงควรเลือกบริโภคอย่างเหมาะสม และคำนึงถึงปริมาณรวมที่ได้รับจากแหล่งต่างๆ เพื่อให้ได้ประโยชน์จากทอรีนอย่างเต็มที่และบริโภคอย่างสบายใจ มาดูข้อควรระวังควรรู้ก่อนบริโภคดังนี้

 

  • ไม่ควรดื่มเครื่องดื่มให้พลังงานเกินวันละ 1-2 ขวด เพื่อควบคุมปริมาณคาเฟอีนและน้ำตาลไม่ให้เกินความจำเป็น และควรดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอควบคู่กัน
  • ตรวจเช็คปริมาณสูงสุดของทอรีน ที่ควรได้รับต่อวันสำหรับการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โดยคำนึงถึงน้ำหนักตัวกับความเหมาะสมในการบริโภค
  • ระวังการทานร่วมกับยา โดยทอรีนในรูปแบบอาหารเสริมอาจมีปฏิกิริยากับยาบางชนิด เช่น ยาลดความดันโลหิต ผู้ที่ใช้ยาเป็นประจำควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนบริโภค

 

ท้ายที่สุดแล้ว ทอรีนไม่ใช่เรื่องไกลตัว แต่เป็นสารสำคัญที่ร่างกายสามารถสร้างขึ้นได้เอง และมีบทบาทต่อการทำงานของร่างกายในหลายด้าน เพียงแต่ในบางช่วงที่ร่างกายต้องใช้พลังงานมาก เครียด หรืออ่อนล้า การสร้างทอรีนอาจไม่เพียงพอ เมื่อเราเข้าใจบทบาทของทอรีน รู้จักเติมให้พอดีจากอาหารและเครื่องดื่มชูกำลังที่เหมาะสม ร่างกายก็จะพร้อมลุยต่อกับทุกสถานการณ์ในแบบที่เราอยากใช้ชีวิตได้มากขึ้น